10 Resep Masakan Sehat Untuk Diet Yang Enak

10 Resep Masakan Sehat Untuk Diet Yang Enak – Berat badan ialah bagian hal yang paling diperhatikan oleh wanita. Kelebihan berat badan sedikit saja, telah cukup membikin para perempuan kalang kabut & kehilangan percaya diri.

Nah sebab berat badan ialah hal yang sensitif bagi perempuan, mereka akan melaksanakan apa pun supaya berat badannya tetap ideal, & bagian cara yang paling banyak ditunaikan perempuan supaya berat badannya berkurang atau tetap ideal ialah dengan melaksanakan diet. Sayangnya meski metode diet ini telah jadi hal yang umum & wajar, tapi tetap saja masih banyak perempuan yang salah dalam memahami & menjalankan diet ini.


Bukannya melaksanakan diet, mereka malah menyiksa diri dengan mengurangi porsi makan secara ekstrim bahkan tak makan sama sekali. meskipun hal itu sungguh akan mengurangi berat badan akan tetapi juga akan mengganggu kesehatan, bahkan mendatangkan penyakit yang cukup serius seperti bulimia atau anoreksia.

Diet yang sehat bukan artinya mencegah anda makan, tapi cuma mengatur pola makan & menggantinya dengan makanan yang lebih sehat. Banyak orang berfikir, makanan diet itu tak enak & hambar. Padahal hal itu tidaklah benar, sebab sesungguhnya masakan untuk diet cuma menghindari bermacam makanan yang lemak atau berminyak, jadi kebanyakan masakan untuk diet biasanya diolah dengan cara dikukus atau dipanggang, akan tetapi tetap tak mengurangi cita rasa masakan tersebut.

Baca Juga : Resep Tumis Kangkung Terasi Saus Tiram

10 Resep Masakan Sehat Untuk Diet Yang Enak

Bagi anda yang waktu ini tengah diet, yuk coba 10 Resep Masakan Untuk Diet Sehat & Enak dibawah ini!

1. Resep Ikan Tuna Saus Kacang

Bahan-bahan:
100 gram ikan tuna fillet
Wortel sesuai selera
Selada sesuai selera
Brokoli sesuai selera
Kacang tanah yang telah digoreng secukupnya
1 lembar daun jeruk
2 sdm kecap manis

Cara membikin

1. Panaskan teflon anti lengket olesi unsalted butter grill sampai ikan berubah kelir. bolak balik sampai kematangan sempurna.
2. Rebus brokoli wortel & selada jangan direbus berlebihan lama supaya kandungan vitamin & gizinya tak rusak.
3. Haluskan kacang yang telah di goreng & campurkan 2 sdm kecap manis aduk sampai rata & beri irisan jeruk nipis sisihkan.
4. Angkat ikan sesudah matang & berubah kelir. susun di atas piring dengan wortel selada brokoli yang sudah di rebus tadi. Ikan tuna siap di sajikan dengan saus kacang. cocok untuk yang lagi menjalani program diet.

Sumber: cookpad.com/chechee soeroyo

2. Resep Nasi Goreng Cauliflower

Bahan-bahan:
1 bungkus cauliflower besar
1 buah wortel ukuran besar, kupas, rebus & potong dadu kecil
1 butir telur ayam
1 buah bawang prei, iris tipis-tipis
1 siung bawang putih, haluskan
3 siung bawang merah, haluskan
1/2 sdm minyak wijen, optional
1/4 sdm saus tiram

Cara membikin
1. Parut halus cauliflower. Campur cauliflower halus dengan minyak wijen & saos tiram. Aduk rata lantas sisihkan.
2. Kocok lepas telur lalu goreng tanpa minyak mempergunakan wajan anti lengket. Sisihkan.
3. Tumis bumbu halus dengan mempergunakan minyak olive. Gunakan wajan anti lengket. Dengan api kecil. Masak sampai bumbu matang.
4. Masukkan cauliflower parut & potongan wortel, gunakan api tengah. Aduk rata sampai matang. Masukkan irisan bawang prei tipis & telur orak arik. Aduk lagi sampai seluruh bahan agak kering. Sebelum angkat, masukkan arak beras. Besar kan api. Aduk rata. Angkat & sajikan.
5. Note: sebelum di angkat, besar kan apinya. Aduk cepat dengan mempergunakan api besar. Supaya lebih harum.

Baca Artikel Lainnya:  PICAL SIKAI - BUKITTINGGI : Menikmati Pecel Khas Minang.

Sumber: cookpad.com/natalia natz

3. Resep Steamed Veggies With Creamy Sauces

Bahan-bahan:
1 bonggol kembang kol, ukuran kecil
1 buah wortel ukuran besar
Ragam sayuran lainnya sesuai selera

Bahan saus:

1 gelas susu fullcream
1/2 siung bawang bombay
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1-2 sdt merica bubuk
2 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
Penyedap rasa secukupnya

Cara membikin
1. Kukus sayur mayur selama 5 menit. Lalu sisihkan atau langsung tata di piring. Catatan: sebab tingkat kematangan sayur beda-beda, maka sayur yang sekiranya telah empuk sanggup diangkat dulu. Jangan sampai berlebihan empuk.
2. Sekarang mari buat creamy-sauce. Tumis irisan bawang bombay, bawang merah, & bawang putih (yang dicincang halus) sampai layu & harum. Lalu tuangkan 1-2 gelas susu plain/fullcream. Aduk terus supaya tak pecah, seraya tambahkan lada bubuk & garam. Jangan lupa koreksi rasa sesuai selera. Kalau telah pas, masukkan larutan tepung maizena. Matikan kompor.
3. Tatalah nasi (hitungan total sesuai selera) di piring saji. Cetak mempergunakan mangkok kecil. Lalu tata sayur mayur di sekitarnya. Siramkan creamy sauce di atas sayur mayur. Taburi sedikit lada kalau Penting.

Sumber: cookpad.com/dwis riyuka

4. Resep Omelet With Mashed Brocoli

Bahan-bahan:
4 butir telur ayam
1/2 sdt susu bubuk
1 sdt mentega tawar
Lada hitam bubuk secukupnya
Garlic powder secukupnya

Bahan mashed brocoli:
1 buah kentang ukuran tengah
1/2 kuntum brokoli ukuran kecil
Lada hitam bubuk secukupnya
Garlic powder secukupnya
1/2 sdt susu bubuk

Cara membikin
1. Omelet: campur seluruh bahan omelet, kecuali mentega.
2. Panaskan mentega putih pada wajan dadar.
3. Buat omelet pada wajan dadar. Sisihkan.
4. Untuk mashed broccoli: Rebus kentang & brokoli sampai matang.
5. Hancurkan kentang sampai halus, potong cacah brokoli sampai sedikit halus tapi masih bertekstur.
6. Campurkan kentang & brokoli yang telah dihaluskan ke dalam sebuah panci, tambahkan air, susu bubuk, lada, & garlic powder. Aduk rata.
7. Masak mashed dalam panci sampai matang meletup-letup. Angkat, sisihkan.
8. Sajikan cepat omelet dengan mashed broccoli selagi hangat.

Sumber: cookpad.com/dwinita riani

5. Resep Ayam Marinase

Bahan-bahan:
8-12 potong ayam fillet
5 sdm kecap inggris
1 sdm lemon
1 sdm saus sambal
Garam sedikit
1 sdt oregano

Cara membikin
1. Campur kecap inggris, lemon, saus sambal & garam. Masukkan ayam fillet.
2. Taburi 1/2 sdt oregano di atas ayam. Balik ayam fillet, taburi 1/2 sdt lagi di atas ayam.
3. Diamkan ayam selama 30 menit (sanggup didiamkan di dalam kulkas).
4. Panggang ayam di atas pemanggang atau wajan anti lengket.
5. Kalau memanggang di atas wajan, buang kelebihan air yang keluar dari ayam dengan sendok supaya hasil ayam tak basah.
6. Panggang ayam sampai kecoklatan & tak ada airnya lagi. Ayam siap disantap.

Baca Artikel Lainnya:  Resep Kue Lapis Tepung Beras Enak

Sumber: cookpad.com/addriana bella

Baca Juga : Resep Capcay Goreng

6. Resep Bistik Bola Daging

Bahan adonan bistik:
500 gram daging sapi giling
3 siung bawang putih, haluskan
Lada hitam bubuk & bawang putih bubuk secukupnya

Saus:
1/2 sisir gula jawa
1/2 bagian bawang bombay
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 buah tomat sayur
Lada & pala bubuk secukupnya
Air matang secukupnya

Cara membikin
1. Campurkan seluruh bahan adonan bistik, lalu buat bentuk kelereng.
2. Untuk saus, tumis bawang putih & bawang merah halus, serta bawang bombay yang sudah diiris tipis dengan mentega tawar.
3. sesudah harum, masukkan tomat sayur, aduk cepat
4. Tambahkan air, serta gula jawa, lada, & pala. Tunggu sampai saus mendidih.
5. Masukkan adonan bistik ke dalam kuah saus. Biarkan sampai matang & bumbu meresap.
6. Sajikan cepat waktu hangat, dengan pelengkap.

Sumber: cookpad.com/dwinita riani

7. Resep Ayam Panggang Yoghurt

Bahan-bahan:
200 gram fillet dada ayam tanpa lemak
1 sdm plain yoghurt
Pala seujung sendok teh
Merica seujung sendok teh
2 siung bawang putih, geprek
Selada secukupnya
Wortel secukupnya
Buncis secukupnya
2 buah cabai
1 batang daun bawang

Cara membikin
1. Siapkan bahan-bahan.
2. Lumuri fillet dada ayam dengan yogurt, pala, merica, & bawang putih. Biarkan 15 menit atau lebih lama supaya bumbu meresap.
3. sesudah bumbu meresap, panggang ayam pada teflon sampai berkelir kecoklatan lalu angkat.
4. Taburi ayam dengan cabe & daun bawang (bila suka).
5. Sajikan dengan bahan pelengkap berupa wortel,buncis & selada.

Sumber: cookpad.com/adelia sharfina

8. Resep Sapi Panggang Lada Hitam

Bahan-bahan:
150 gram daging sapi
Pala seujung sendok teh
Lada hitam seujung sendok teh
1/4 buah bawang bombay, cincang
3 buah bawang merah, geprek
3 buah bawang putih, geprek
2 buah cabai rawit
1 sdm unsalted butter
Selada secukupnya
1 iris lemon

Cara membikin
1. Potong daging jadi bentuk kotak-kotak.
2. Lumuri daging dengan pala, bawang putih (1buah), & lada hitam selama 15 menit atau lebih sampai meresap.
3. Panggang daging pada teflon sampai berkelir kecoklatan, lalu angkat.
4. Tumis bawang putih (2buah), bawang merah, bawang bombay, cabe dengan unsalted butter (pengganti minyak) sampai harum.
5. Masukkan daging ke dalam teflon, aduk rata sampai bumbu meresap, lalu angkat.
6. Sajikan dengan sayur pelengkap.

Sumber: cookpad.com/adelia sharfina

9. Resep Spinach Omelete With Estra Corn And Tomato

Bahan-bahan:
3 butir telur
1/2 ikat bayam
1/3 ikat jagung
1 buah tomat
Lada putih secukupnya
Merica bubuk secukupnya
1 sdm minyak wijen
Cabe bubuk secukupnya

Cara membikin
1. Petik daun bayam bersihkan dengan air untuk membuang kotoran pada daun lalu cacah daun bayam kecil-kecil.
2. Rebus jagung kira-kira 5 menit saja lalu pisahkan dari batangnya & bersamaan dengan itu potong juga tomat kecil-kecil.
3. Siapkan telur kocok 3 butir telur ke dalam wadah lalu tambahkan lada putih & merica secukupnya.
4. Masukkan bayam yang telah di cacah sebelumnya kedalam wadah lalu campurkan dengan telur yang telah di kocok.
5. Oles sedikit minyak wijen ke dalam teplon selaku penambah rasa.
6. Masak telur yang telah dicampurkan sayur bayam tadi kedalam teplon yang telah diolesi minyak wijen.
7. Tambahkan cabe bubuk selaku penambah rasa kalau ingin sedikit pedes.
8. Terakhir tambahkan jagung & tomat di tengah tengah omelette atau boleh juga menyebar sesuai selera.
9. Kalau kelir telah berubah kecoklatan omelette sanggup di angkat & siap disajikan.

Baca Artikel Lainnya:  RESEP AYAM GORENG PADANG

Sumber: cookpad.com/eva christina

10. Resep Capcay Kuah

Bahan-bahan:
5 lembar sawi putih, iris tengah
3 buah jamur kuping, iris tengah
10 buah brokoli, belah 2
10 buah kembang kol, belah 2
10 buah udang
1/2 buah bawang bombay, iris halus
5 buah bakso, iris tengah
1 buah cabe merah besar, iris
5 siung bawang merah
1 buah tomat, iris tengah
3 siung bawang putih, iris tengah
1 sdm royco ayam
2 sdm kecap manis
3 sdm saus tiram
2 sdm minak untuk menumis
250 ml air
2 sdm minyak untuk menumis
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
1 cm jahe, digeprek
1 butir telur ayam

Cara membikin
1. Haluskan bawang merah & bawang putih.
2. Tumis bumbu halus, bawang bombay, jahe, tomat & cabe sampai wangi. Masukan telur lalu di orak-arik.
3. Tambahkan udang & baso, masak sampai udang berubah kelir lalu tuangkan air.
4. Masukan wortel, Jamur & kembang kol. Tambahkan saus tiram, kecap, royco & merica.
5. Masukan sawi putih & brokoli, lalu tambahkan larutan maizena. Masak sampai kuah mengental, lalu sajikan.

Sumber: cookpad.com/an_niezza

Baca Juga : Resep Sup Kepiting Jagung Asam Manis Lezat

Kecuali mengurangi hitungan total makan secara drastis, banyak orang yang berhenti makan daging entah ayam, ikan, atau daging sapi waktu diet. Padahal, meski tengah diet, tubuh kita tetap memerlukan protein untuk membikin tubuh tetap sehat & daripada menghindari protein, & serat ada baiknya anda mengatur hitungan total makanan yang masuk ke tubuh anda, seperti 10 Resep Masakan Untuk Diet Sehat & Enak diatas. Jadi, kesimpulannya, meski berdiet bukan artinya anda tak boleh makan makanan yang enak, cukup mengatur hitungan total makanan yang masuk ke tubuh anda, & melarang supaya tak keterlaluan! Terima kasih telah membaca artikel 10 Resep Masakan Sehat Untuk Diet Yang Enak. Semoga berguna!


Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *