12-tips-penghilang-bau-khas-daging-kambing
12 Tips penghilang bau khas daging kambing

Tips Cara Menghilangkan Bau Prengus Daging Kambing

Diposting pada 9 views

Berikut saya berikan 12 tips penghilang bau khas daging kambing dari www.infoternak.com/12-tips-penghilang-bau-khas-daging-kambing, silahkan dipilih mana yang paling gampang dan langsung praktekan untuk menghilangkan bau khas daging kambing, yang menurut beberapa orang jikalau bau khas ini hilang maka hilang pula kenikmatan masakan daging kambing itu.

12 Tips penghilang bau khas daging kambing
ilustrasi: daging kambing (solopos.com)

Tips 1
Rebus daging kambing dengan potongan lobak secukupnya, setengah jam lalu keluarkan lobaknya. seusai itu pergunakan daging kambing untuk memasak sesuai dengan resep masakan
daging kambing yang dilike.

Tips 2
Rebus 1 kilogram daging kambing atau domba dengan kacang hijau sebanyak 5 gram. seusai 10 menit, angkat dan tiriskan daging tersebut. Lalu dimasak sesuai dengan keperluan.

Tips 3
Rebus 1 kilogram daging kambing dengan dimasukkan bareng bubuk kare kisaran 10 gram. Banyaknya bumbu kare disesuaikan dengan hitungan total kilogram daging yang akan dimasak

Tips 4
Rebus 1 kilogram daging kambing atau domba dengan dimasukkan 200 gram tebu yang telah dipotong-potong. Rebus kira-kira selama setengah jam

Tips 5
Rebus 1 liter air, sesudah mendidih masukkan 1 kilogram daging kambing dan 50 gram cuka. seusai mendidih, tiriskan daging kambing itu dan dimasak ulang sesuai kehendak hati

Tips 6
Cara lainnya lagi, sebelum dimasak daging kambing disiram dengan tetesan air jeruk nipis. Kalau tidak ada jeruk nipis dapat dengan mempergunakan daun jeruk limau.

Tips 7
Kecuali air jeruk nipis dapat juga mempergunakan daun jambu klutuk. Daun jambu itu dibejek-bejek bareng dengan daging kambing sebelum dimasak

ARTIKEL LAINNYA :
Resep Membikin Kerupuk Pangsit Goreng Renyah Ekonomis

Tips 8
ambillah 2 potong arang lalu cucilah sampai bersih dari kotoran lain. Rebuslah daging kambing bersama-sama arang tsb, niscaya daging kambing tidak akan berbau lagi. seusai itu masaklah dengan rempah-rempah sesuai resep pilihan anda

Tips 9
langsung mengolah daging kambing yang baru disembelih, tanpa pernah sedikitpun mencucinya terlebih dahulu baik dengan air maupun bahan pencuci lainnya.Bau amis itu akan berkurang dengan sendirinya kalau dimasak dengan benar (sampai meresap, tanak, dan cukup waktu).Jangan lupa berhati-hati waktu memotong daging kambing agar tidak terkena kotoran (sehingga kita tergoda argumentasi wajib membilasnya dengan air). Kalau bulu-bulu kambing masih menempel halus dan tipis, cabuti saja pelan-pelan. Daging kambing siap olah tidak mengapa disimpan dulu di dalam kulkas sebelum dimasak, sejauh tidak dicuci dengan air.

Tips 10
Yang biasa saya lakukan untuk menghilangkan bau khas daging kambing ga pernah pake apa apa cuma dengan cara memotong daging dengan arah yang benar…yaitu memotong searah serat daging

Tips 11
Sebelum dimasak bungkus dengan daun pepaya dan buah nanas. sebab daun pepaya buat daging jadi empuk sesudah matang sedangkan nanas untuk menghilangkan bau amisnya. diperkirakan
bau nanas lebih kuat daripada jeruk.

Tips 12
Cincang, memarkan atau lumat jahe, lalu campurkan pada daging yang akan diolah. Aroma Jahe akan menutupi bau lebus pada daging. Agar hasilnya maksimum, lebih baik lagi Jahe yang dihaluskan bareng bumbu lain. Untuk menghilangkan bau tidak sedap. Anda Juga dapat menambahkan bumbu dapur beraroma kuat seperti kapulaga. kayu manis, cengkeh, dan bumbu rempah lainnya. Bumbu-bumbu yang beraroma kuat seperti itu tidak cuma membikin rasa masakan jadi nikmat, tetapi juga membantu menghilangkan bau tidak sedap pada daging. Gunakan bumbu rempah yang beraroma tajam untuk mengimbangi aroma daging kambing yang khas

ARTIKEL LAINNYA :
Resep Gado Gado Surabaya Spesial Khas Jawa Timur

Galeri untuk Tips Cara Menghilangkan Bau Prengus Daging Kambing

One thought on “Tips Cara Menghilangkan Bau Prengus Daging Kambing

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *