4 Resep Risol dari Risol Bihun hingga Risol Mayo Enak untuk Camilan

4 Resep Risol dari Risol Bihun hingga Risol Mayo Enak untuk Camilan
Kali ini kami berbagi 4 Resep Risol dari Risol Bihun, Risol Ayam, Risol Sayur hingga Risol Mayo. Berbagai macam risol ini cukup enak untuk jadi camilan di rumah anda.
 
Di rumah saja bukan menjadi halangan untuk kamu berkreasi di dapur. Manfaatkan stok di rumah untuk membuat camilan enak. Kulit lumpianya dibuat dengan campuran tepung terigu serta telur.

Adonan lumpia yang dipanggang di atas teflon nantinya akan renyah saat digoreng. Jangan takut gagal, membuat risol sangat mudah kamu praktekkan dengan resep risol yang kami bagikan ini.

Yuk, lihat 4 resep risol berikut ini :

1. Resep Risol Isi Bihun

Risol isi bihun enak dinikmati dengan cabai rawit atau cocolan sambal kacang. Supaya lebih berisi, kamu juga bisa menambahkan potongan sayuran seperti wortel.

Resep Risol Isi Bihun
Risol Isi Bihun – Resep Risol Isi Bihun.

 

Bahan Resep Risol Bihun:

250 gr bihun

1 bks kulit lumpia

1 buah wortel, iris tipis

3 bawang merah, iris tipis

2 bawang putih iris tipis

Garam secukupnya

Lada secukupnya

Minyak untuk menggoreng

Cara membuat dengan formula resep risol bihun:

1. Rebus bihun, tiriskan dan sisihkan.

2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan wortel dan bihun. Aduk rata.

3. Beri garam, lada dan koreksi rasa, angkat.

4. Siapkan kulit lumpia, lalu isi dengan bihun kemudian gulung dan goreng hingga matang kecokelatan.

Baca juga : Resep Pisang Goreng Madu yang Mudah Dibuat di Rumah

2. Resep Risol Ayam

Risol isi ayam juga enak nih jadi camilan saat work at home. Supaya tak sering membuat, kamu juga bisa simpan dalam freezer dan ketika ingin ngemil baru digoreng.

Risol isi Ayam - Resep Risol Isi Ayam
Risol isi Ayam – Resep Risol Isi Ayam

 

Bahan Resep Risol Ayam :

300 gr daging ayam rebus, suwir

BACA JUGA :   Resep Ayam Goreng Mentega Rasanya Mak Nyus!

1 batang wortel, potong dadu kecil, rebus

250 gr kentang, potong dadu kecil, rebus

100 gr buncis iris

1 batang daun bawang, iris

4 batang seledri, iris

1 bks sup krim instan

Bahan kulit risol:

300 gram tepung terigu protein sedang

2 sdm tepung tapioka

1 butir telur ayam

800 ml air

1 sdt garam halus

3 sdm minyak goreng

Bahan pelapis luar:

Tepung roti

Putih telur

Cara membuat dengan formula resep risol ayam:

1. Tumis ayam, buncis, wortel dan kentang, aduk rata. Tambahkan sup krim instan yang sudah dilarutkan dengan sedikit air, aduk rata. Tambahkan potongan daun bawang dan seledri, dinginkan.

2. Kulit: Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan saring. Siapkan teflon dan tuang 1 centong sayur adonan masak hingga matang, sisihkan.

3. Ambil selembar kulit dan isi dengan tumisan ayam, gulung dan rapihkan.

4. Siapkan putih telur secukupnya dalam wadah. Ambil 1 risol dan celupkan ke dalam putih telur lalu gulingkan ke dalam tepung panir. Lakukan hingga selesai.

5. Goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan.

Baca juga: Resep Pie Buah Apel Enak ala Rumahan 2021

3. Resep Risol Sayur

Selain diisi dengan bihun, kamu juga bisa membuat risol sayur dengan sensasi rasa gurih. Yuk buat risol sayur yang pasti mudah.

Risol Sayur - Resep Risol Sayur
Risol Sayur – Resep Risol Sayur

 

Bahan Resep Risol Sayur :

200 gr tepung terigu

500 ml air

2 butir telur

1/2 sdt garam

Bahan pelapis luar:

Tepung roti atau tepung panir

Bahan isian risol sayur:

1 buah kentang, kupas, cuci dan iris kotak kecil-kecil

2 buah wortel kupas, cuci dan potong kotak kecil-kecil

2 butir bawang putih

4 butir bawang merah

1/2 sdt merica bubuk

1/4 sendok teh garam

Penyedap rasa secukupnya

150 ml air

Minyak untuk menumis

Cara membuat dengan formula resep risol sayur:

1. Buat isian risol terlebih dahulu. Haluskan bawang putih, bawang merah, lada dan tumis hingga harum. Masukkan kentang dan wortel tumis hingga layu dan masukkan air tunggu sampai layu. Tambahkan garam, penyedap rasa dan merica bubuk. Masak hingga air habis.

BACA JUGA :   Resep Ayam Bakar Madu Spesial Enak dan Gurih

2. Untuk membuat kulitnya campur semua bahan kulit, aduk sampai rata dan tidak ada yang bergerindil. Panaskan teflon olesi dengan sedikit minyak dan tuangkan adonan suggestions hingga matang, angkat dan sisihkan. Sisakan adonan kulit untuk celupan risol.

3. Buka lembaran kulit, isi dengan sayuran dan gulung rapih. Masukkan ke dalam sisa adonan kulit untuk celupan dan beri tepung roti.

4. Sajikan

Baca juga : Resep Takoyaki untuk Jualan, Jajanan Kekinian Jepang

4. Resep Risol Mayo

Untuk membuat risol dengan resep risol mayo, kamu bisa menyiapkan beberapa bahan seperti smoked beef atau sosis dan mayonaise. Risol Mayo sudah tentu rasanya enak mak nyus!

Resep risol mayo.
 
Risol Mayo – Resep risol mayo. Foto: Instagram

 

Bahan resep risol mayo:

200 gr tepung terigu

1 sdm tepung sagu

2 sdm minyak goreng

1 sdt bubuk kaldu ayam

1 butir telur

350 ml air

Isian risol mayo:

Smoked beef atau sosis

Telur rebus

Keju parut

Mayonaise

Bahan kulit risol:

3 sdm tepung terigu

1/2 sdt garam

Air secukupnya

(Campur semua hingga konsistensi kekentalannya sedang)

Pelengkap:

Tepung panir

Saus tomat atau saus sambal

Minyak goreng

Cara membuat dengan formula resep risol mayo :

1. Kulit: campur semua bahan, aduk hingga rata dan tidak bergerindil lalu saring.

2. Panaskan teflon 20 cm, tuang 1 sdm sayur adonan dan ratakan. Panggang sebentar sampai pinggirannya mengelupas, angkat.

3. Ambil satu lembar kulit, beri smoked beef atau sosis, telur, keju parut dan mayonaise. Lipat ujung dan kedua sisinya dan gulung perlahan.

4. Celupkan pada lapisan basah, kemudian balur ke tepung panir. Goreng hingga matang dan kecokelatan, angkat.

5. Sajikan hangat-hangat.

Baca juga : RESEP AYAM POP PADANG, Masakan Khas Minang

Recommended For You

About the Author: Ahmad Fawas

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *