Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views :
Home / KULINER / Cara Masak Rendang Daging Sapi Khas Padang Asli yang Empuk & Enak

Cara Masak Rendang Daging Sapi Khas Padang Asli yang Empuk & Enak

/
/
/
36 Views

Cara Masak Rendang Daging Sapi Khas Padang Asli yang Empuk & Enak

Cara Masak Rendang Daging Sapi Khas Padang Asli yang Empuk & Enak – Penikmat kuliner yang mak yuz dengan sambel pedasnya yang buat tambah nendang, makan tanpa sambal andaikan sayur tanpa garam, Pada Peluang kali ini pedes sambel Ingin berbagi resep ragam makanan mengenai hal Cara Masak Rendang Daging Sapi Khas Padang Asli yang Empuk & Enak semoga bisa bermanfaatnya, & mungkin sebagian dari kita susah untuk mencari resep tersebut. melalui portal ini kami akan mencoba berbagi & membongkar rahasia resep tersebut, & selamat menikmatiResep & Cara Masak Rendang terlalu banyak diminati, sebab menu yang 1 ini sungguh banyak disajikan pada moment-moment special, dari mulai pesta, lebaran, maupun menu harian. Rendang umumnya dibuat dari bahan dasar daging sapi yang dibumbui rempah-rempah opsi & santan kelapa sehingga mempunyai ciri khas tersendiri. Rendang Padang nggak cuma popular didaerahnya saja, sebab waktu ini kian banyak pecinta masakan Padang yang 1 ini. Keadaan tersebut sanggup dilihat dari bertebarannya warung makan Padang di nyaris semua penjuru kota. Cara masak Rendang yang benar nggak cuma membikin rasanya nikmat, tapi juga tahan lama, bahkan sampai berminggu-minggu lamanya.
Rendang Daging Sapi Khas Padang Asli yang Empuk & Enak

Nah, kalau selama ini Anda senantiasa gagal membikin rendang Padang yang empuk dna enak, sebaiknya simak Cara Masak Rendang Padang yang Empuk & Enak, berikut ini :

1. Pilih daging sapi yang berkualitas

Memilih daging sapi yang berkualitas akan membikin cita rasa rendnag buatan Anda jadi lebih nikmat. Pilih daging sapi Has dalam (tenderloin) atau mungkin sampil, sebab sedikit mengandung lemak & cepat empuk.

2. Pilih santan kental  dari kelapa tua

Untuk kelapa, disarankan memilih kelapa yang agak tua  sebab santannya lebih banyak. Jangan lupa sesuaikan hitungan total santan dengan dagingnya yaa, sebab kurang santan juga membikin citarasa Rendang jadi kurang nendang.

3. Bumbu-bumbu rempah yang berkualitas

Bumbu rempah berkualitas akan membikin rasa rendang makin nikmat.  Untuk itu, jangan sampai ada yang terlupa satupun yaa!

4. Aduk-aduk santan supaya nggak pecah

Jaga santan supaya nggak pecah, sebab akan berpengaruh pada rasa Rendang buatan Anda. Caranya dengan mengaduk santan mempergunakan gerakan memutar.

5. Supaya daging empuk tetapi nggak hancur

Daging rendang yang empuk pasti terlalu niikmat  dibandingkan yang keras atau alot. Tetapi proses memasak yang salah juga kadang membikin daging hancur. Nah, penampilan daging pas & nggak hancur, usahakan jangan berlebihan tipis ukuran dagingnya, jangan memukul berlebihan keras, & masukkan daging pada  waktu yang pas, ialah waktu santan telah mendidih atau mulai mengental.

Resep Rendang Padang yang Empuk & Enak

Bahan-bahan yang dbutuhkan :

  • 1 kg Daging sapi opsi, rebus sebentar, lantas potong sesuai selera
  • 3 buah kelapa Tua, peras kental
  • 2 batang serai, geprek
  • 2 biji asam kandis
  • 2 buah Bunga pekak
  • 5 lembar Daun jeruk
  • 5 lembar Daun salam
  • 1 lembar Daun kunyit

Bumbu yang dihaluskan :

  • 20 butir Bawang merah
  • 10 siung Bawang putih
  • 2 ons Cabai merah (kriting)
  • 3 cm Jahe, geprek
  • 2 cm lengkuas, geprek
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • Garam
  • Gula pasir

Bahan tambahan (boleh ada, boleh juga nggak)

  • Kelapa parut, sangrai sampai kering lalu uleg sampai halus.
  • 2 ons Hati sapi, rebus dulu, lantas potong dadu

Cara Membikin Rendang Padang yang Empuk & Enak :

  1. Rebus daging sampai agak empuk, lantas potong-potong sesuai selera. Lalu memarkan daging supaya  empuk
  2. Tumis bumbu halus sampai tanak/matang. Jangan lupa tambahkan daun salam, daun jeruk, & daun serai.
  3. Masukan santan kental, asam kandis, bunga pekak, garam, gula pasir & daun kunyit yang disobek-sobek. Lalu aduk sampai merata.
  4. sesudah santan mendidih  & agak berminyak, Anda  sanggup  kecilkan apinya
  5. Masukkan daging yang telah dipotong tadi kedalam santan. Masak sampai bumbu meresap & kuah menyusut
  6. Masukkan serundeng halus & ati sapi, lalu aduk-aduk sampai merata & mengental
  7. Anda sanggup mengaduk-aduk rendnag sampai nggak menempel pada wajan & mulai mengering. Angkat rendang, & sajikan.

Mudah banget kan cara masak rendang sapi yang empuk & enak. Semoga resep masak  Rendang Padang diatas bisa berguna bagi kita seluruh.

Kuliner mania Cara Masak Rendang Daging Sapi Khas Padang Asli yang Empuk & Enak

Gimana gampangkan untuk resep Cara Masak Rendang Daging Sapi Khas Padang Asli yang Empuk & Enaknya , silahkan diterapkan dirumah, & kalau masih ada kekurangan dari sambal pedes mohon sekiranya untuk Memberi komentar & meninggalkan pesan di kolom bawah.

  • Facebook
  • Twitter
  • Google+
  • Linkedin
  • Pinterest

Leave a Comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

This div height required for enabling the sticky sidebar