Kategori
Masak

Resep Ayam Kremes Ayam Kampung Gurih Nikmat

Apakah kalian sedang mencari resep ayam kremes dengan daging ayam kampung? Rasa daging ayam kampung selalu lebih nikmat jika dibanding ayam pedaging pasaran.

Dalam kesempatan hari ini kami berbagi Resep Ayam Kremes dengan daging Ayam Kampung rasa gurih dan nikmat. Ayam kampung paling enak diolah dengan cara digoreng. Disantap dengan nasi hangat plus taburan kremesan.

Inilah Resep Ayam Kremes Ayam Kampung
Inilah Resep Ayam Kremes Ayam Kampung

Inilah Resep Ayam Kremes Ayam Kampung

Ayam kremes biasanya sangat disukai anak-anak dan remaja dan bahkan orang dewasa. Nah, berikut ini resep ayam kremes dengan menggunakan daging ayam kampung.

Baca juga: Resep Ayam Rendang Padang Rasa Gurih dan Lezat

Bahan formula resep ayam kremes ayam kampung:

3 sendok makan minyak untuk menumis.
1 ekor ayam kampung, belah membujur bagian dadanya.
1 butir kelapa parut, ambil santan150 ml perasan pertama dan 1350 ml untuk perasan kedua.
1 sdt merica bubuk.
1 sdt gula pasir.
2 sdt garam.

Haluskan:

8 butir bawang merah.
3 siung bawang putih.
2 sendok makan ketumbar halus.
2 ruas jari kunyit.
4 cm lengkuas, parut.
4 butir kemiri sangrai.
1 batang serai.
3 lembar daun salam.
3 lembar daun jeruk.
Minyak untuk menggoreng ayam.

Baca juga: Resep Ayam Lodho Tulungagung Terbaru 2021

Kremesan:

100 gr tepung beras.
50 gr tepung sagu.
1/2 st baking powder.
2 butir telur ayam.
800 ml santan sisa rebusan ayam.

Cara membuat berdasarkan resep ayam kampung kremes:

– Tumis bumbu halus hingga wangi.
– Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, aduksampai wangi.
– Masukkan 150 ml santan aduk rata, lalu masukkan sisa santan aduk rata.
– Tambahkan garam, gula dan merica secukupnya.
– Setelah santan panas masukkan ayam dengan posisi tertelungkup.
– Masak sampai ayam empuk dan kuah santan berkurang, lalu sisihkan ayam.
– Goreng dalam minyak banyak dan api sedang hingga kering. Angkat dan tiriskan.

BACA JUGA :   Sop Ayam Andalan Chef Stefu Santoso di Rumah

Kremesan untuk resep ayam kremes:

– Campur semua bahan menjadi satu.
– Goreng adonan dalam minyak panas hingga kering lalu tiriskan.
– Sajikan ayam dengan kremesan dan sambal.

Demikian telah kami bagikan resep ayam kremes ayam kampung. Selamat mencoba memasak ayam kremes ayam kampung, semoga anda bisa menjadikan masakan ayam kremes yang lebih enak dan gurih.

Baca juga: 5 Resep Ayam Bumbu Rendang hingga Opor, dan Lainnya

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *