Kategori
Masak

Resep Ayam Rendang Padang Rasa Gurih dan Lezat

Kali ini kami akan berbagi Resep Ayam Rendang Padang Gurih dan Lezat. Mungkin hari ini kalian sedang mencari Resep Ayam Rendang, maka inilah resepnya!

Ayam kampung pasti akan terasa enak juga jika dibuat rendang. Dimasak perlahan hingga bumbunya mengental dan daging ayamnya empuk. Bisa diolah setengah basah atau kering.

Baca juga: Resep Bumbu Opor Ayam Kuning Tanpa Santan

Inilah Resep Ayam Rendang Padang
Resep Ayam Rendang Padang Rasa Gurih dan Lezat » Warta Batavia

Inilah Resep Ayam Rendang Padang

Berikut adalah formula resep ayam rendang Padang yang gurih dan lezat. Silahkan dicoba untuk memasaknyam, semoga berhasil membuat ayam rendang Padang yang enak.

Bahan Resep Ayam Rendang Padang :

1 kg ayam kampung, potong 8-12 bagian
500 ml santan kental
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun jeruk purut
1 lembar daun kunyit
2 cm lengkuas, memarkan
3 sdm air asam dari 50 gr asam Jawa

Haluskan:

5 butir kemiri
50 gr cabe merah keriting
10 butir bawang merah
6 siung bawang putih
2 cm jahe
2 cm kunyit
1 sdt ketumbar
1/2 butir pala
1/2 sdt jinten
2 sdt garam

Cara membuat dengan fomula resep ayam rendang padang :

– Cuci potongan ayam hingga bersih lalu tiriskan.
– Rebus bumbu halus, lengkuas, serai, daun jeruk, daun kunyit, air asam dan santan sampai mendidih.
– Masukkan potongan ayam kampung, aduk-aduk sesekali agar santan tidak pecah.
– Masak dengan api kecil hingga daging ayam empuk dan santan agak kering.
– Angkat, sajikan hangat.

Demikanlah telah kami bagikan membuat masakan Ayam Rendang Padang. Semoga resep masakan khas Padang ini menjadi lebih enak dalam olahan tangan-tangan kalian.

Baca juga: Resep Ayam Lodho Tulungagung Terbaru 2021

BACA JUGA :   Resep Nasi Goreng Kambing ala Jawa Sedap Nikmat

Satu tanggapan untuk “Resep Ayam Rendang Padang Rasa Gurih dan Lezat”

[…] Baca juga: Resep Ayam Rendang Padang Rasa Gurih dan Lezat […]

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *