Kategori
Masak

Resep Donat Empuk dan Lezat dan Cara Membuatnya

Apakah anda sudah tahu resep donat empuk dan cara membuat donat? Kali ini kami akan membagikan resep donat empuk dan cara membuat donat empuk, megar dan lezat.

Donat termasuk jajanan merakyat cukup populer di masyarakat, berupa kue yang menjadi favorit hampir semua orang.

Bahkan ada donat yang sampai dijual di mall-mall mewah dengan merk dagang terkenal. Semisal donat JCO, banyak orang yang datang untuk menyantap donat tersebut.

Bagi anda yang akan membuat donat, sebenarnya cara membuat donat tidaklah terlalu sulit. Bahan-bahannya juga mudah untuk didapatkan. Anda tidak perlu menggunakan oven seperti cara membuat roti-roti lainnya.

Karena cara membuat donat bisa cukup digoreng saja. Untuk taburan di permukaannya anda bisa pilih sesuai selera anda.

Inilah Resep Donat Empuk Lezat dan Cara Membuatnya
Inilah Resep Donat Empuk Lezat dan Cara Membuatnya

Inilah Resep Donat Empuk Lezat dan Cara Membuatnya

Berikut ini adalah resep donat empuk dan cara membuat donat yang lezat. Cara membuat donat lezat ini cukup mudah sekali dan dapat dipraktekkan sendiri serta kue donat yang dihasilkan lebih sehat karena bisa mengontrol kebersihannya.

Baca juga: 2 Cara Membuat Donat yang Empuk dan Megar

Bahan yang dibutuhkan dalam formula resep donat empuk :

½ kg tepung terigu.
11 gram ragi instan.
4sdm gula pasir.
3 sdm mentega.
3 sdm susu bubuk, atau bisa juga susu kental.
200 cc air.
2 sdt garam.
2 butir telur.

Cara membuat donat step by step:

  • 2 butir telur dikocok terlebih dahulu. Lalu masukkan gula pasir, garam, mentega, susu, dan tepung terigu. Aduk sampai semuanya merata.
  • Siapkan ragi dan masukkan ke dalam 200 cc air. Aduk sampai rata lalu masukkan ke adonan pertama tadi. Uleni sampai adonan menjadi kalis. Diamkan di dalam wadah yang tertutup atau menggunakan kain atau serbet basah supaya tidak kering sampai kurang lebih 20 menit hingga adonan mengembang.
  • Setelah adonan mengembang, ambil adonan sebanyak 1 sendok makan dan dibuat bentuk bulat. Simpan di dalam wadah yang sebelumnya sudah ditaburi tepung terigu agar tidak lengket. Buat bulatan sampai adonan habis.
  • Jika sudah habis, diamkan selama 20 menit sampai bulatan adonan mengembang.
  • Panaskan minyak goreng untuk menggoreng donat. Donat yang sudah didiamkan 20 menit dan sudah mengembang dibuat lubang di tengahnya. Lalu goreng dengan api yang kecil. Goreng sampai matang sampai donat berwarna kecoklatan.
  • Setelah matang, angkat, dan diamkan dulu sampai donat dingin.
  • Langkah terakhir cara membuat donat yaitu hiasi donat sesuai dengan selera. Bisa ditaburi mesis, selai, gula halus, atau krim coklat.
  • Donat siap disantap bersama eluarga.
BACA JUGA :   Cara Masak Daging Kambing Empuk dan Tidak Bau
Rahasia Resep Donat Empuk
Rahasia Resep Donat Empuk

Rahasia Resep Donat Empuk

Ada beberapa rahasia yang perlu diketahui cara membuat donat yang benar. Rahasia tersebut antara lain yaitu saat tepung terigu dicampurkan, tepung terigu sebaiknya diayak terlebih dahulu.

Supaya butir-butir tepung terigu dapat terpisahkan dengan yang halus. Lalu tambahkan air sedikit demi sedikit supaya adonan dapat merata.

Saat mengulen bisa menggunakan tangan maupun dengan mixer. Jika menggunakan tangan, gerakannya seperti mencuci pakaian.

Adonan ditarik ke depan sambil ditekan sedikit dan dilipat. Begitu terus berulang-ulang sampai adonan menjadi kalis.

Jika menggunakan mixer, pastikan adonan tidak terlalu panas karena gesekan dari baling-baling mixer.

Apabila adonan sudah terlanjur panas, pengulenan dihentikan dan diteruskan dengan menggunakan tangan sampai adonan menjadi kalis.

Itulah rahasia cara membuat donat yang perlu diketahui baik Anda yang baru pertama membuat donat.

Cara mengetes adonan apakah sudah kalis atau belum adalah adonan diambil sedikit lalu ditarik hingga melebar. Jika adonan sobek berarti adonan belum kalis.

Supaya donat tidak banyak minyaknya, gunakan minyak yang padat. Minyak padat dapat cepat membeku di suhu ruangan.

Demikian beberapa rahasia resep donat empuk dan cara membuat donat yang enak, megar dan empuk.

Baca juga: 6 Macam Resep Donat Kentang Empuk dan Pasti Enak

Tonton video Resep Donat Empuk dan Lezat dan Cara Membuatnya:

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *