Resep Gulai Kambing Kering yang Nikmat dan Menggugah Selera

Resep Gulai Kambing Kering yang Nikmat dan Menggugah Selera

Resep Gulai Kambing Kering yang Nikmat dan Menggugah Selera – Penikmat kuliner yang mak yuz dengan sambel pedasnya yang buat tambah nendang, makan tanpa sambal andaikan sayur tanpa garam, Pada Peluang kali ini pedas sambel Ingin berbagi resep ragam makanan mengenai hal Resep Gulai Kambing Kering yang Nikmat dan Menggugah Selera semoga dapat bermanfaatnya, dan mungkin sebagian dari kita susah untuk mencari resep tersebut. melalui portal ini kami akan mencoba berbagi dan membongkar rahasia resep tersebut, dan selamat menikmati.

Bosan dengan olahan daging kambing berkuah? Yuk cobain resep gulai kambing kering. Mungkin Anda heran ya, sebab umumnya gulai dimasak dengan kuah bersantan. Pada dasarnya, memasak Gulai kambing kering tidak jauh beda dengan masak gulai seperti biasanya. Yang membedakan hanyalah hitungan total bumbu dan santannya lebih banyak, jadi hasil olahannya nanti nyaris seperti rendang. Dibandingkan gulai berkuah, gulai kering mempunyai banyak keistimewaan, salah satunya lebih tahan lama dan tidak mudah basi.

Baca Artikel Lainnya:  Resep Gehu Pedas Bandung Hot Jeletot Goreng Renyah

Penasaran dengan Gulai Kambing kering nih, okey dech mending kita langsung praktikan saja yaa.
Bahan-bahan yang dibutuhkan
1kg Daging kambing bertulang atau boleh campur jerohan
1 liter santan kental
2 batang serai
3 cm lengkuas, geprek
3 lembar daun salam
Minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus
20 bh bawang merah
15 siung bawang putih
8 buah cabai merah keriting
4 buah cabai merah besar, buang bijinya
4 butir cengkih
5 cm kunyit
5 cm jahe
6 butir kemiri, sangrai
1 sdt jintan
1 buah pala
1 sdt ketumbar, sangrai

Garam, gula pasir, dan lada putih secukupnya

Cara memasak Gulai Kambing Kering

Rebus kambing dalam panci presto sampai empuk, buang airnya. Potong-potong sesuai selera
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan serai, lengkuas dan daun salam.

Masukkan daging kambing dan aduk-aduk sampai merata.
Tuang santan kental dan aduk-aduk agar santan tidak pecah.
Masukkan garam, gula, dan lada. Masak terus mempergunakan api kecil sampai kuah mengental dan menyusut.

Aduk terus sampai akhirnya bumbu kering dan meresap.
Gulai kambing kering siap jadi Sahabat makan bersama-sama Famili tercinta. Semoga berguna yaa.

Baca Artikel Lainnya:  Resep Cara Membikin Kue Semprit Sagu Cokelat

Resep pedas sambal lainnya:

Kuliner mania Resep Gulai Kambing Kering yang Nikmat dan Menggugah Selera

Gimana gampangkan untuk resep Resep Gulai Kambing Kering yang Nikmat dan Menggugah Seleranya, silahkan diterapkan di rumah. Dan kalau masih ada kekurangan dari sambal pedas mohon sekiranya untuk Memberi komentar dan meninggalkan pesan di kolom bawah.


Resep Gulai Kambing Kering yang Nikmat dan Menggugah Selera

Image source: https://4.bp.blogspot.com/-oYDa89mc220/WcITf8EOCoI/AAAAAAAABsM/Zi_hYg5UNrgcqWsORVv1_4j8pEqwVnBqQCLcBGAs/s1600/IMG_20170920_124110.jpg

 

Tags

Related Articles

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Back to top button
Close
Close