Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views :
Home / KULINER / Resep Kimchi Yang Nikmat, Mau Coba

Resep Kimchi Yang Nikmat, Mau Coba

/
/
/
26 Views
Resep Kimchi Bagi pecinta korea pastinya tahu akan menu yang 1 ini bukan? Ya, kimchi Adalah makanan yang lezat dan tengah digandrungi para remaja waktu ini. alasannya rasa yang ada pada menu ini sungguh unik dan lezat pastiya. Akan tetapi dari sebagian orang yang menyukai menu ini ada yang suka sebab penasaran menu tersebut dari korea.

Nah, bagi Anda yang penasaran dengan rasa Ragam Sayuran yang Ada pada kimchi maka tidak ada salahnya mencoba sendiri di rumah dan mengkreasikan resep kimchi untuk dihidangkan dan disantap bersama-sama Famili tercinta. Jadi jangan ragu dalam memasaknya ya ladies.

Resep Kimchi

Resep Kimchi

Ada beberapa bahan dan cara dalam membikin resep kimchi yang amat populer ini dengan menyimak ulasan singkatnya di bawah ini!

Bahan Membikin Resep Kimchi

  • 1 buah sawi putih ukuran besar
  • Garam kasar (Secukupnya)

Bahan Pasta

  • 30 gram tepung beras
  • 350 ml air
  • 70 gram gula pasir
  • 100 gram gochugaru atau 35 gram cabai bubuk lokal
  • 120 ml kecap ikan
  • 4 sendok makan gula merah (sisir)
  • 30 gram bawang putih yang telah dihaluskan
  • buah bawang Bombay (cincang)
  • sendok makan jahe parut

Cara Membikin Resep Kimchi

  1. Langkah ke-1 dalam resep kimchi ini, kita olah sawi dengan potong sawi jadi 4 bagian panjang buang bonggolnya. Cuci bersoh dan tiriskan. Siapkan air di ember sampai sawi cukup tenggelam, masukkan kisaran 2 genggam garam kasar dan rendam sawi dengan air garam (jangan keasinan)
  2. Langkah yang ke-2, kita diamkan selama 4 jam lalu cuci bersih tiap-tiap helai sawi untuk mengurangi kadar garam dalam sawi. Kalau mencucinya kurang bersih nanti kimchinya asin.
  3. Langkah yang ketiga, kita buat pastanya dengan memanaskan tepung beras dan air dengan api kecil, aduk sampai kental. seusai letupan ke-1 langsung matikan api. Masukkan gula, cabai bubuk, kecap ikan, bawang putih, jahe, gula merah dan bawang Bombay.
  4. Langkah yang ke-4, masukkan pasta ke dalam wadah yang agak besar dan lumuri tiap helai sawi dengan rata, pakai sarung tangan plastik agar lebih higienis. Masukkan sawi yang telah dilumuri ke dalam toples lalu tutup toplesnya dan jangan berlebihan full waktu mengisinya sebab selama fermentasi akan mengeluarkan air.
  5. Langkah yang kelima, fermentasi dikerjakan ditempat sejuk selama 3 hari sesuai dengan tingkat keasaman, kian lama maka kian asam. Jikalau suah dirasa fermentasi cukup, pindahkan kimchi dalam kulkas sehingga fermentasinya berhenti.

Cara Menghidangkan

Sajikan dengan nasi putih hangat selaku pelengkapnya.

Lezatnya, bagi Anda yang penasaran untuk cepat mencoba dan berkreasi dengan resep kimchi andalan kami ini. Rasa yang khas negeri korea ini sanggup membikin Anda dimanjakan lidahnya. Jangan lupa untuk melihatResep Kue Kering Lebaran. Terimakasih dan selamat mencoba 🙂

  • Facebook
  • Twitter
  • Google+
  • Linkedin
  • Pinterest

Leave a Comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

This div height required for enabling the sticky sidebar