Resep Mudah Dan Sederhana Cara Membikin Kari Ayam Spesial Enak Juga Nikmat

88

citarasa-masakanindonesia.blogspot.com – Haalooo, bingung hari ini mau masak apa?, bagaimana jikalau coba resep mudah dan sederhana cara membikin kari ayam nikmat?. Kuliner khas nusantara begitu bermacam jenisnya dari yang rasa asam manis, pedas, dan lain-lain. Kari ayam ialah salah satunya, yaitu dari olahan daging ayam yang berkolaborasi dengan bahan, bumbu dan rempah-rempah seperti bawang merah, pala, jintan, dan bumbu lainnya.

Hmmm, dalam hal rasa, masakan ini tiada duanya itu terbukti dengan banyaknya masarakat Indonesia yang suka menyantap kari ayam lezat khas Sumatera ini. Adapun untuk ayamnya, anda dapat pakai ayam kampung atau dapat juga ayam potong yang biasa diternak, seluruh itu biasanya tergantung kondisi maupun selera anda.

Nah, untuk bunda yang sayang Famili boleh coba resep ini dimanapun Ada. Cara memasak kari ayam mudah dan praktis koq, anda jangan kuatir sebab kami memberikan tahapan memasak yang sederhana untuk anda, agar anda dapat mengikutinya dengan baik.

Berikut kami berikan resep mudah membikin kari ayam enak. Resep berikut Adalah olahan daging ayam yang berasal dari daerah Sumatera. Menguping namanya saja kita telah dapat membayangkan nikmatnya menyantap kari ayam. Untuk lebih jelasnya mari kita lihat resepnya berikut ini.

resep kari ayam,cara memasakkari ayam,cara membuat kari ayam,kari ayam enak,kari ayam nikmat,kari ayam sedap,kari ayam pedas,bumbu kari ayam,kari ayam tanpa santan,kare ayam lezat

Bahan-bahan untuk memasak kari ayam:

  • 3 cm kayu manis
  • 1 buah bunga lawang
  • 2 buah cengkih
  • 2 buah kapulaga
  • 1 ekor ayam, potong jadi 8 bagian
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • 1 sendok teh garam
  • 3 buah bawang merah, iris tipis-tipis
  • 1 batang serai, yang telah dimemarkan
  • 1 2 lembar daun pandan, cabik, ikat
  • 5 lembar daun salam koja
  • 3 sendok makan kelapa sangrai, tumbuk
  • 500 cc santan dari 1 butir kelapa
  • 3 sendok makan minyak sayur untuk tumis-menumis
  • Bumbu yang wajib dihaluskan:

  • 1 sendok the adas manis
  • 1/8 buah pala
  • 10 buah cabai merah
  • 6 buah bawang merah
  • 3 buah kemiri, sangrai
  • 1 sendok makan ketumbar
  • 1 sendok teh jintan, sangrai
  • 3 buah bawang putih
  • 1 sendok teh kunyit cincang
  • 2 sendok teh jahe cincang
  • 1 sendok makan gaarm

Cara membikin kari ayam:

  1. Ke-1, lumuri daging ayam dengan 1 sendok makan air jeruk nipis / sedikit asam dan juga garam, lalu biarkan / diamkan ayam selama 15 menit.
  2. Lalu tumis bawang merah (irisan bawang ) di atas api kecil sampai layu, lalu masukkan ke dalam wajan, bumbu halusnya, rempah-rempah, serai, daun pandan, daun salam, dan ayam, aduk-aduk sampai ayam kaku, lalu tuangi santan dan kelapa tumbuk.
  3. Terus masak kari ayamnya dan jangan lupa seraya diaduk-aduk sampai ayamnya matang, kuah mengental dan kelihatan berminyak.
  4. Hidangkan kari ayam spesial dengan roti cane/jala.
Kari ayam ialah menu masakan yang cocok di seluruh musim, apalagi pas musim hujan, pasti lebih maknyuuss selagi badan kita sehat, dan ada waktu untuk memasak, kenapa tidak kita coba resep sederhana ini. Selamat mencoba resepnya ya..
Gimana bro dan sist, mudah kan resep cara membikin kari ayam enak nya?. Terimakasih bingit yua telah meluangkan waktunya mampir di blog kami, semoga saban artikel resep dari kami berguna, dan bila berguna gak ada salahnya bagikan juga ke sahabat dan masarakat lainnya agar kita seluruh dapat melestarikan kuliner khas nusantara. Baca juga resep mudah membikin masakan tradisional pais ayam mantap dan nikmat, yang membikin kita kangen pulang kampung.


You might like

About the Author: admin

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *