Resep Nasi Uduk Kebon Kacang Betawi

11


Resep Nasi Uduk Kebon Kacang Betawi bumbu gurih – Bagi yg butuh simpan dong cara membikin uduk ini dgn baik, saat memerlukan buka & buat yng komplit dapat kelir kuning, oke ??.

Nasi uduk dibuat dari beras lalu dimasak / diolah dalam santan kelapa & serta bumbu rempah-rempah lainnya sehingga menghasilkan nasi yg super harum juga beraroma wangi, sperti di kebon kacang jakarta. Mnurut RESEPJUNA, telah Banyak orang suka santap masakan ini selaku sarapan pagi, dibarengi lauk, telur dadar gulung yg sederhana, taburan bawang goreng. tahukah Resep Nasi Uduk yang enak?. Tetapi skrg lebih umum selaku makan kapan saja, siang atau makan malam, dimana pelengkap komplit sperti ayam ungkep (nasi goreng Jawa), tahu goreng, tempe goreng, & juga sambal terasi pedas (udang saus cabai) akan dihidangkan di samping telur. Bginilah menurut junacara membikin nasi uduk yang enak.

resep nasi uduk

Resep nasi uduk Komplit bumbu gurih khas betawi

Masakan Nasi uduk ni sangatlah disenangi serta di kenal pada kubu Masarakat luas, walaupun penampilannya seperti nasi pada umumnya, tetapi aromanya yg harum serta gurih lantaran dimasak berbarengan santan kelapa serta bumbu-bumbu rempah seperti serai, daun salam serta daun pandan di memasak uduk gurih betawi juna ini. Makanan nasi uduk ini paling pas dikonsumsi berbarengan dengan bermacam kategori gorengan, sehingga dapat jadi pilihan menu makan siang yg nikmat tetapi cocok dikantong. apakah ini cocok untuk sobat juna?.
Waktu persiapan : 10 menitan, Waktu memasak : 15 menitan, Total waktu masak : 25 menitan
Melayani : 4 porsi

bahan Resep Nasi Uduk

  • 2 cangkir beras (mempergunakan cangkir yang ada di rice cooker)
  • 1/2 cangkir santan kental (regular cup AS)
  • 2 1/2 cangkir air (biasa cup AS)
  • 2 daun pandan, dicuci dan diikat
  • 2 sereh (Indonesia: sereh), memar dan diikat
  • 4 daun salam (Indonesia: daun salam)
  • 2 iris tipis lengkuas (Indonesia: lengkuas)
  • 2 iris tipis jahe (Indonesia: jahe)
  • 1/8 sdt garam
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk

tips cara membikin Nasi Uduk Betawi :

  1. ~ Langkah awal Tempatkan seluruh bahan dalam cooker periuk nasi & masak sampai siap.
  2. ~ Lalu biarkan istirahat selama 10 menitan sebelum membuka tutupnya.
  3. ~ Lalu Lepaskan serai, pandan, daun salam, jahe, lengkuas lalu Aduk dgn sendok rice cooker.
  4. ~ Ini ialah tradisional untuk membentuk nasi dengan cetakan kerucut (Juna cuma mempergunakan daun pisang & membuatnya jadi kerucut), tetapi Anda jg dapat cuma mempergunakan mangkuk nasi tuk membentuk.

Sajikan nasi uduk degn ayam ungkep (nasi goreng Jawa), tempe goreng lengkuas (tempe goreng dalam saus lengkuas), juga telur dadar gulung (digulung telur goreng).

Memasak nasi uduk sungguh sungguh-sungguh rumit, mungkin belum terlatih, tapi ya begitulah yng RESEPJUNA rasakan. Di Resep Nasi Udukkebon kacang ini, Beras mesti setengah matang dalam panci di atas kompor & lantas di pindahkan dandang tuk menuntaskan proses mengolah nasi uduk. Ibu saya masih mempergunakan metode itu untuk membikin uduk nasi nya. Tetapi malas, admin cuma mempergunakan rice cooker. Secara pribadi, saya tidak dapat menyaksikan perbedaan dalam kualitas, tetapi kalau Anda ialah seorang fanatik tradisi, ada banyak resep komplit nasi uduk di luar sana yg masih mempergunakan metode uap atau kukus.
Rekomendasi lain :http://resep4.blogspot.com/2013/05/resep-nasi-uduk-enak-gurih.html

You might like

About the Author: admin

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *