Resep Red Velvet Cookies

Resep Red Velvet Cookies

RESEP RED VELVET COOKIES
Bahan I :

  • 70 g gula pasir
  • 30 g gula palem
  • 1 bh kuning telur
  • 1 bh putih telur, kocok kaku
  • 80 g mentega
  • 80 g yoghurt
  • 120 g chocolate chips
  • 2 g pewarna bubuk merah untuk makanan

Bahan II :
(Aduk sampai rata)

  • 240g tepung terigu
  • 5 g baking powder
  • 7g cokelat bubuk
  • 4g garam

Cara Membikin Red Velvet Cookies :

  • Kocok mentega, gula pasir dan gula palem sampai halus. Tambahkan kuning telur dan pewarna merah bubuk, aduk sampai rata.
  • Seraya diayak masukan Bahan II dan bergantian dengan yoghurt, aduk sampai rata.
  • Tambahkan putih telur kocok dan chocolate chips, aduk rata.
  • Ambil 1 sendok teh adonan ke atas loyang yang telah dialasi kertas roti. Panggang dalam oven dengan suhu 175 derajat celsius selama 15 menit.
  • Angkat dan siap disajikan.

Hasil kue : 450 gram
lama pengerjaan: 25 menit

Tips:

  • Pewarna bubuk dapat dibeli di toko bahan kue, dan gunakan pewarna untuk ombre cake. Kalau tidak ada, dapat dipakai pewarna cair untuk makanan sebanyak 3 tetes saja.
Baca Artikel Lainnya:  Resep Mie Goreng Jawa Enak

You might like

About the Author: admin

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *