Resep Sate Kambing Bumbu Kecap Empuk

Resep Sate Kambing Bumbu Kecap – Suasana Lebaran Idul Kurban telah tiba, saatnya ummat muslim merayakan hari raya besar yang istimewa dengan ke khasan memasak ragam daging segar yang baru dipotong sesudah selesai sholat Id berjamaah. Biasanya kebanyakan haewan Qurban ialah Sapi dan Kambing.
Walaupun ada banyak perbedaan keyakinan kapan sholat Id Dilakukan, akan tetapi hal itu tidak usah jadi problem yang besar sebab saban manusia berhak mempunyai keyakinan dan pemikirannya masing-masing selagi ia masih Ada dijalan yang di ridhoi-Nya dan tidak merugikan orang lain. Hal ini terbukti dengan keceriaan para ummat muslim yang merayakan hari raya Idul Kurban dengan berQurban dan berbagi untuk seluruh orang.
Mungkin bagi anda yang pemula atau belum begitu ahli memasak daging, akan kebingungan bagaimana cara memasaknya agar baunya hilang, rasanya enak, dan dagingnya empuk. Akan tetapi tidak usah kuatir, anda tinggal pantengin terus zonamakan.blogspot.com dengan serius, kami akan berbagi tips dan resep menarik seputar olahan daging.
Biasanya Daging dinilai makanan yang mewah arena harganya mahal, akan tetapi di hari Idul Kurban ini seluruh orang dapat memperoleh daging dengan cuma-cuma sehingga tidak Penting kuatir lagi dengan harga daging. Olahan daging amat banyak, ada yang dibuat daging saus tiram, teriyaki, dan lain-lain. Akan tetapi kebanyakan warga mengolah daging Qurban jadi sate sebab dinilai simpel, praktis, dan enak, serta semuanya dapat kebagian sebab potongan dagingnya kecil-kecil dan rasanya tetap nikmat.
Kali ini kami akan berbagi tips dan Resep Sate Kambing Bumbu Kecap yang istimewa. Kami akan berbagi rahasia masakan ala resto ternama yang sanggup mengolah daging tanpa bau tk sedap, tekstur dan daging empuk, serta rasa yang tak sama lezatnya.
Memasak daging Kambing bukan hal yang sulit asal tau bagaimana mengolahnya dengan benar, maka bau prengus dari Kambing pasti akan hilang dan rasanya juga seenak daging lainnya. Kecuali enak, ternyata daging Kambing juga mempunyai banyak khasiat, khususnya untuk orang yang intimidasi darahnya kurang atau darah rendah. Sebab makan daging kambing dipercaya dapat menaikkan intimidasi darah, sehingga pada orang yang mempunyai intimidasi darah rendah amat dianjurkan untuk mengonsumsi Sate Kambing.
Daging kambing Adalah bagian sumber zat besi, vitamin B, kolin, dan selenium the best. Vitamin B akan membantu tubuh membakar lemak, sedangkan kolin dan selenium sanggup menangkal kanker. Tiap-tiap 100 gram daging kambing mempunyai kandungan 154 kalori, 9,2 mg lemak, 3,6 mg lemak jenuh. Daging kambing juga dipercaya dapat menaikkan kemungkinan seksualitas kaum lelaki. Untuk yang ini, yang paling banyak diburu oleh kaum lelaki ialah bagian torpedo kambing. Kecuali bagian torpedo, empedu Kambing juga dipercaya berkhasiat untuk menaikkan kesanggupan seksualitas. Cuma saja kalau torpedo kambing dikonsumsi dengan dimasak/disate, maka untuk empedu kambing mesti ditelan mentah-mentah.
Telah tau khasiatnya kan, sekarang langsung saja kita simak bermacam tips dan trik rahasian dari kami dan resep yang mudah. Silahkan coba Resep Sate kambing Bumbu Kecap berikut ini.
Resep Sate Kambing Bumbu Kecap
Resep Sate Kambing Bumbu Kecap

Tips dan Trik Menghilangkan Bau Daging Kambing :

  1. Sebelum dimasak daging kambing disiram dengan tetesan air jeruk nipis. Kalau tidak ada jeruk nipis dapat dengan mempergunakan daun jeruk limau.
  2. Kecuali air jeruk nipis dapat juga mempergunakan daun jambu klutuk. Daun jambu itu dibejek-bejek bersama-sama dengan daging kambing sebelum dimasak.
  3. langsung mengolah daging kambing yang baru disembelih, tanpa pernah sedikitpun mencucinya terlebih dahulu baik dengan air maupun bahan pencuci lainnya.Bau amis itu akan berkurang dengan sendirinya kalau dimasak dengan benar (sampai meresap, tanak, dan cukup waktu).Jangan lupa berhati-hati tatkala memotong daging kambing agar tidak terkena kotoran (sehingga kita tergoda argumentasi mesti membilasnya dengan air). Kalau bulu-bulu kambing masih menempel halus dan tipis, cabuti saja pelan-pelan. Daging kambing siap olah tidak mengapa disimpan dulu di dalam kulkas sebelum dimasak, sejauh tidak dicuci dengan air.
Baca Artikel Lainnya:  Resep Ikan Dori Asam Manis Sajian Lezat

Tips dan Trik agar Daging Kambing Empuk :

  1. Ke-1 dengan daun pepaya dengan cara ; bungkus daging mempergunakan daun pepaya selama 10 menit saja.
  2. Ke-2 dengan merendam di buah nanas muda / setengah matang selama 5 menit telah cukup, jangan berlebihan lama nanti berlebihan empuk.

Bahan Sate Kambing :

  1. 500 gram daging kambing, potong-potong layaknya sate

Bumbu Untuk Celupan Sate Kambing :

  1. 50 gram buah nanas setengah matang, diparut halus
  2. 100 gram kacang tanah, digoreng dan haluskan
  3. 2 sendok makan kecap manis
  4. Campurkan seluruh bahan jadi 1 dan aduk aduk rata. Sisihkan.

Bumbu kecap Sate Kambing :

  1. 10 buah cabai rawit merah
  2. 10 butir bawang merah, diiris halus dulu
  3. 2 buah tomat merah, dipotong kasar saja
  4. 5 sendok makan kecap manis
  5. – Uleklah cabe rawit merah dan letakkan di mangkuk.
  6. Lalu campur dengan bawang merah dan tomat ke dalamnya. Tambahkan dengan kecap manis. Aduk rata.

Cara membikin Sate Kambing :

  1. Ke-1 rendamlah daging kambing dalam bumbu celup diatas selama 5 menit saja atau maksimum 10 menit.
  2. sesudah waktu cukup tusuklah daging kambing dengan tusuk sate yang telah direndam air, selingi dengan gajih. (layaknya satai abang-abang)
  3. Terakhir bakar sate sampai matang. selesai
Baca Artikel Lainnya:  Resep Cara Membikin Tumis Daun Pepaya

Informasi Masakan Sate Kambing :

  1. Waktu Persiapan: 10 menit Waktu Masak: 45 Menit Menghasilkan : untuk 6 orang ,
  2. Kandungan Kalori : 363 Kalori
  3. Mengandung Lemak / porsi : 20,1 gram
  4. Kolesterol / porsi : 69 mg
  5. Protein / porsi : 25,1 g
Amat disarankan disantap sajian ini tatkala masih panas atau hangat, apalagi jika ada gajih didalamnya, jika anda lebih suka dengan bumbu kacang juga boleh sebab tidak akan mengurangi rasa enak dan sate hasil bakaran ini, malah akan terasa lebih istimewa. Sedemikian Cara Membikin dan Resep Sate Bumbu Kecap yang lezat dari kami kami. Nantikan resep kami lainnya di zonamakan.blogspot.com serta intip juga Resep Puding Roti Tawar Enak dan Praktis cemilan sehat dan lezat. Selamat mencoba….

Tags

Related Articles

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Back to top button
Close
Close