Kategori
Kuliner

Resep Telur Goreng Cencaluk

Bahan-bahan Telur Goreng Cencaluk

  • 3 biji telur gred A
  • 1 biji bawang besar, hiris halus
  • 1 ulas bawang putih, cincang halus
  • 1 tangaki kacang panjang, hiris halus
  • 4 – 5 biji cili padi, hiris halus
  • 6 tangaki daun kucai, hiris halus
  • 1 pokok kecil daun sup, hiris halus
  • 2 camca besar cencalok, toskan dan perah sedikit

Cara membikin Telur Goreng Cencaluk

  1. Satukan seluruh bahan tadi berbarengan telur, kacau dengan garfu sehingga seluruh bergaul sebati. Panaskan minyak dalam “non-stick pan”, dan tuang bancuhan telur. Tutup permukaan frying pan dengan tudung periuk. Masak untuk api sederhana.
  2. Bila permukaan telur kelihatan kering, dengan berhati2, terbalikkan telur dan masak sampai kedua2 permukaan garing dan kuning keemasan. Angkat dan hidangkan panas berbarengan nasi hangat dan sambal belacan….

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *